Ingredienti

• 250 gr di Tagliacci Di Lullo
• 4 pomodori maturi
• 1/2 tazza d’olio o 2 cucchiaiate di burro
• sale

Preparazione

1. Lavate i pomodori, sbucciateli, togliete i semi e tagliateli a pezzettini.
2. Metteteli nella casseruola con l’olio o il burro e abbondante acqua.
3. Salate e lasciate bollire per 20 minuti.
4. In seguito aggiungete la pasta e lasciate bollire lentamente per 10 minuti.