Ritorno al Cibus, dopo qualche edizione, per il Pastifico Di Lullo di Spoltore (Pescara). L’azienda offre una vasta gamma di formati (venticinque tra pasta all’uovo, pasta all’uovo ripiena, di semola di grano duro, di saragolla da agricoltura biologica, gnocchi di patate…) per venire incontro alle esigenze, ai gusti del consumatore moderno.

Il tutto rispettando la tradizione abruzzese (la classica pasta alla chitarra e le sagne), ma aprendo anche all’innovazione, con una linea biologica semintegrale, una al farro e all’orzo. Il valore aggiunto è dato dagli ingredienti naturali e dalla fase di lavorazione della sfoglia, che segue ancora metodi artigianali.